Preservation Method

保鮮方法

我們重視食物安全

我們嚴格把關食品包裝,確保所有餸包新鮮又衛生

蔬菜包裝 A

蔬菜包裝A

為確保配菜乾淨衛生以及避免蔬菜擠壓出水,部分食材會使用透明袋包裝

Vegetable Packaging B

蔬菜包裝B

大件蔬菜會以內側防水的食品級(Food Grade) 紙質餐盒保存,令食材有一定密封度,並維持蔬菜的水份

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蔬菜包裝C

部分已切蔬菜例如冬瓜和茄子會用真空包裝,避免出水

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肉類包裝

肉類均已-18°C急凍並真空包裝,再放入獨立保冷袋,已確保食物安全

安心保冷包裝

  • 採取菜肉分離包裝,避免生肉污染蔬菜
  • 加入冰包進一步保冷
  • 最後以鋁箔保冷袋密封包裝

蔬菜包裝 A
Vegetable Packaging B
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餸包保存好簡單

一般餸包於0-4 °C格,肉類可放置於-18 °C格

cooking

全新標籤貼 (煮食步驟貼士)

每款餸包均附有餸款的標籤貼,只需按名稱配對便可輕鬆組合不同款式。標籤貼上還備註簡單煮食貼士,照著步驟煮食即可。

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新包裝
意見收集

為了提升不同食材的保存,妳想煮意試行蔬菜及肉類分開的新包裝方案。

原有的舊包裝是一盒一餸,肉類及蔬菜混合包裝。改為新包裝菜肉分開包裝,真空包裝肉類另外以保溫袋保存。

希望收集您對新包裝的意見,以了解客人的使用情況和需要,完善您的產品使用。感謝您!

請選擇

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