食材中無法食用的部分
33%
採用當季新鮮食材或最佳水產養殖規範(BAP)認證的魚類
餸包預售模式可有效控制進貨份量以及避免消費者購買過量食材
餸包透明袋、紙質餐盒、保冷袋等物料皆可清洗後回收
產生家庭廚餘的常見因素
食材中無法食用的部分
33%
估錯食用份量
25%
對食材的鮮度或口味不滿意,或是購買過多食物
~20%
45%
減少備餐過程中的浪費
34%
減少烹飪過程中的浪費
38%
相比傳統煮飯方式,餸包減少整體廚餘量
回收,從此不必「頻頻撲撲」
滿6餸,額外多送一個自選餸菜
滿8餸或以上,額外多送兩個自選餸菜
優惠細則:
餐單設計善用食材,即將過期的食材/製作謎包餘下的食材會用於提供員工飯餐、派發給有需要人士。
根據客人偏好及喜好,調整餐單及改善採購,令客人不會因為味道、口感等造成廚餘。
"我們是第一間使用牛皮紙盒包裝,而非採用普通膠盒的餸包服務提供者。我們採用簡約包裝,可存放一起的食材不會另外獨立包裝。
我們的包裝物料皆可回收:牛皮紙盒、保溫袋、真空袋、冰種"
辦公室及工場的冷氣溫度維持在25度。
所有可回收之物料都會定期交給回收商回收。
74.6
噸總共減少的廚餘量
648.5
噸總共減少的室溫排放量
我們鼓勵可持續的綠色消費,並評估食物損失和浪費指數,以有效地減少廚餘。在餸包生產過程中,我們也盡可能的減少碳排放,並推動環保回收,以減少溫室氣體的排放。
妳想煮意促進婦女充權,確保每個人都有平等工作機會。我們提供友善和安全的工作環境,並消除職場上因性別、家庭崗位等造成的工作差異歧視。